【大连】美团外卖这招厉害了，助力大连本土披萨品牌“走出去”

    美团外卖这招厉害了，助力大连本土披萨品牌“走出去”

如大连本土西餐品牌“101披萨”通过与美团外卖的战略合作，线下门店营销结合线上外卖，坚持“两条腿”走路，不仅摆脱经营困境，更凭借外卖平台走出大连，从数家门店发展至超70家门店，仅一年外卖交易额就已达到2800万元，发展不到十年，已有趋势成为东北区域本土披萨品牌的“一哥”。

“平民披萨”突出重围，一年外卖交易超2800万元在消费升级的大趋势下，缺少品牌力的竞争者，都将成为弱者，变成“地摊货”，披萨这个舶来品也不例外。

1990年，当必胜客将海外披萨文化传入中国后，西餐文化日渐丰富，国人对传统披萨品牌的需求也在不断升级，哪怕是“披萨界的扛把子”必胜客,近几年门口都已不再现“大排长龙”现象。

“2008年，我们最初在大连交通大学开101披萨的时候，就计划发展品牌差异化，我希望能做出符合中国人风格的西餐品牌。

”101披萨市场部总监陈强介绍称，他们作为大连市较为早期的大众化西餐品牌，因“好吃不贵”的口碑获得本地大学生群体的高度认可，他们趁胜追击，不断扩张门店，2010年成为大连“最受学生欢迎的本土披萨品牌”，2015年获得了大众点评“最佳品质外卖品牌”称号。

前几年，我们开始向周边三、四线城市延伸扩张，随之而来的问题是由于这些城市并没有大学，消费群体由大学生转向了普通用户，我们的经营优势也就变成了劣势。

“外卖带来的巨大商机，每一个餐饮品牌都有目共睹，2018年101披萨在美团外卖平台的交易额超过了2800万元，较去年交易额增长15％，美团外卖带给我们的不仅仅是利润的增长，更是带领我们在新时代的道路上越走越稳。

在1月23日召开的“2019美团外卖产业大会上”，美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中表示，美团要发挥平台企业的作用建设外卖市场，在2019年将投入110亿元，用于行业大营销计划、全面数字化升级、深入供应链服务和先锋商户奖励政策，帮助商家经营的更好，让更多的商家实现在线化、数字化。

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